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电位分析法的基本原理是用两支电极与待测溶液组成工作电池（原电池），通过测定该工作电池的工作电池的电动势，设法求出待测物质的含量。1年前
2024-07-09 -
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肉肠通常采用肠衣膜包装，在包装的过程中要求肠衣膜具有良好的热收缩性能，即要求肠衣膜具有适宜及均匀的热收缩率、收缩力。若肠衣膜的收缩率或收缩力过大、过小或均匀性较差，则易出现肠体挤压变形或肠衣膜被撑破、肠体包裹不紧实、肠体粗细不均等现象。1年前
2024-07-08 -
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